4月15日上午，绍兴市基层（乡镇）突发食品安全事件应急演练获得圆满成功。本次演练由绍兴市人民政府主办，绍兴市食安办和应急办承办，绍兴县、上虞市人民政府、绍兴市公安局、绍兴广播电视总台协办。省食品药品监管局赵光云副局长、省应急办黄信处长亲临会场前来指导，市、县、镇三级政府分管食品安全和应急工作的领导、食安委有关成员单位领导分别在市公安指挥中心主会场以及各县（市、区）分会场观看了演练。 

    本次演练虚拟了演练当天绍兴市食品安全应急指挥部接到上级紧急通知，一批在加工过程中误用了亚硝酸盐的大海牌咸枪蟹已经通过不同渠道流入我市千家万户，必须紧急召回所有问题咸枪蟹，否则将对群众生命安全造成严重伤害这样一次食品安全事件。演练实时展现了首批创建绍兴市食品安全示范乡镇中的绍兴县平水镇和上虞市小越镇在接到上级应急指挥部紧急通知后，迅速行动，组织力量，及时处置，充分运用应急小分队的力量，挨家入户排查，确保所有预先设置的咸枪蟹全部收回的所有场景。 

    本次演练首次利用无线微波传输，借用绍兴公安市、县、镇三级电视电话会议系统和现代图像实时传输系统，实现绍兴市主会场、绍兴县平水镇、小越镇及所辖村六点之间点对面的同步现场直播，是应对突发事件，实现远程控制的一次大胆尝试和探索，具有实战性强、科技含量高、参演人员多、内容丰富等特点。本次演练中，利用联通集群调度系统，保证了各点之间的通讯畅通，首次使用了固话群打、短信群发等提高效率的先进手段，将信息在较短时间内传输到群众中。