一是要认清QS标志及保质期。按照国家规定，月饼包装上必须印（贴）QS标记。消费者选购时务必注意认清QS标志，最好不要购买马路摊点、小作坊生产的无QS标志月饼。同时要仔细查看生产企业、生产日期及保质期等，远离三无、过期月饼。
二是要鉴别月饼色泽形状气味。优质月饼表面金黄色，底部红褐色，块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹，不露馅，有光泽；而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象，块形大小不均匀，跑糖露馅严重。
三是要重视食用对象禁忌。患有糖尿病、胆囊炎、胆石症、高血压、高血脂和冠心病等疾病的人以及老年人、婴幼儿，还是尽量少吃或不吃月饼为宜。
四是要注意月饼的食品卫生。月饼一般不宜放在密闭的容器中久藏，保存月饼应注意避光，置于通风阴凉处。在25℃的气温中，肉馅月饼存放时间不宜超过5天，素馅月饼不宜超过10天，其中饼馅较软的豆沙、枣泥月饼，因其含水量多，存放时间应缩短。
